Эти куриные котлетки готовятся без яйца, так что их можно давать в качестве прикорма маленьким деткам. Получаются сочные и воздушные. А чтобы добиться такого эффекта, мы прибегнем к помощи блендера. Такие котлетки я готовлю своей […]
Домашние кулинарные фоторецепты
Шоколадно-ореховый чизкейк
Порции: 10
Время: 4 ч 50 м
Сложность: сложная
Продолжаем тему чизкейков. В этот раз готовим шоколадно-ореховый. Основа - ореховая, а начинка - сливочная с шоколадом. Она получилась нежной и шелковистой, а вкус у нее - кремовый. Уже при подаче я сверху полила клубничным […]
Пенне с острым соусом «арабьята»
Порции: 4
Время: 30 мин
Сложность: средняя
"Арабьята" в переводе с итальянского означает "сердитый". Сегодня я приготовила пасту как раз с таким остро-жгучим соусом. А анчоусы придали особую пикантность (можно и без них, если вдруг вы не найдете в магазинах). Попробуйте приготовить, не пожалеете! Ну очень вкусная паста! И […]
Арахисовая паста
Порции: 1
Время: 25 мин
Сложность: простая
Это паста просто нечто! Наивкуснейшая, тающая и очень калорийная 🙂 Если вы один раз ее попробуете, то уверяю вас, вы не остановитесь 🙂 А дети ее просто обожают! На прилавках наших магазинов вы можете […]
Лососевая уха
Порции: 4
Время: 30 мин
Сложность: простая
Вкуснейшая рыбная похлебка или как все ее называют "уха". Если вы купили целую рыбину и у вас есть обрезки (а я сразу их и купила), то вы сможете приготовить самую ароматную и вкусную уху на свете 🙂 […]
Гранола
Порции: 8
Время: 25 мин
Сложность: простая
Вкусные и полезные батончики на завтрак, обед и ужин. Готовятся просто, а съедаются быстро 🙂 А в прикуску с чайком самое то! Главное эти батончики никак не отразятся на вашей фигуре, т.к. не содержат муки, яиц […]
«Цезарь» с курицей
Порции: 2
Время: 30 мин
Сложность: простая
Сегодня готовим популярнейший салат "Цезарь". В классическом варианте его мало кто готовит, но зато часто добавляют в него рыбу, мясо, различные овощи и многое многое другое. Я, конечно, постаралась соблюсти все этапы приготовления классического рецепта […]
Рагу по-ирландски
Порции: 4
Время: 2 ч 10 м
Сложность: средняя
Вы читали повесть "Трое в лодке, не считая собаки" ? В нем герои произведения, проголодавшись, решили приготовить из остатков продуктов рагу по-ирландски. Знаменитое ирландское рагу имеет множество вариантов приготовления. В состав классического рагу входит баранина. В […]
Филбертины (Filbertines)
Порции: 43
Время: 2 ч 30 м
Сложность: простая
Филбертины (от слова "Filbert" - фундук/лесной орех) - очень ароматное и очень вкусное рассыпчатое печенье со вкусом лесных орехов, которое придется по душе каждому. И не забудьте добавить кардамон. Это неотъемлемая составляющая печенья. А готовиться оно […]
Запеканка из лосося с картофелем
Порции: 4
Время: 1 ч
Сложность: средняя
Многие из нас готовят запеканки. Ведь они удобны тем, что позволяют приготовить полноценный обед за короткое время. Сегодня мы приготовим запеканку из лосося и картофеля. По желанию лосось можно заменить, например, на филе окуня или даже […]