Домашние кулинарные фоторецепты

Греческая чечевичная похлебка

Греческая чечевичная похлебка

Порции: 4

Время: 1 ч 20 м

Сложность: простая

В нашей стране чечевица как-то совсем не пользуется популярностью. А очень зря.... Ведь блюда из нее  не только полезны и питательны, но и  очень очень вкусны!  Вот и я для себя открыла эту прекрасную бобовую [...]

Рецепт

 
Клубничное парфе

Клубничное парфе

Порции: 4

Время: 3 часа

Сложность: простая

Парфе - это холодный десерт. В переводе с французкого означает "безукоризненный, прекрасный". Само совершенство в стакане! Он настолько  нежный и прекрасный, что съев одну порцию, вы возьметесь за вторую  Готовится из сливок взбитых с сахаром и ванилью, а [...]

Рецепт

 
Салат «Весна»

Салат «Весна»

Порции: 4

Время: 15 мин

Сложность: простая

Каждую весну я жду появления этого прекрасного овоща со вкусом горчичного масла -  молодого редиса. Очень люблю из него салаты. Простые, полезные и легкие и в употреблении. Есть  множество вариантов приготовления  из него салатов (по [...]

Рецепт

 
Творожное печенье «Ракушки»

Творожное печенье «Ракушки»

Порции: 45

Время: 1 ч 30 м

Сложность: простая

Это вкуснейшее творожное печенье со вкусом из детства. Хрустящее снаружи и мягкое внутри. Моя дочь просто обожает его. Для его приготовления используются самые простые ингредиенты, которые вы найдете в любом  магазине - это творог, масло, [...]

Рецепт

 
Холодник (свекольник)

Холодник (свекольник)

Порции: 4

Время: 15 мин

Сложность: простая

Жара.....Опять за +30.....Хочется чего-нибудь освежающего....Предлагаю  вашему вниманию альтернативу окрошке - холодник. Вкусный, бодрящий, холодный. Уверена, что вы его приготовите не один раз за лето   

Рецепт

 
Рис с овощами и вешенками

Рис с овощами и вешенками

Порции: 4

Время: 30 мин

Сложность: простая

Из всех многочисленных круп, которые я покупаю на гарнир, больше всего люблю рис. Ну очень он мне нравится! Коричневый, белый, пропаренный....... Могу есть его с овощами, грибами, мясом....да с чем угодно, даже просто отварной. Предлагаю [...]

Рецепт

 
Бланманже под клубничным соусом

Бланманже под клубничным соусом

Порции: 9

Время: 5 ч

Сложность: сложная

Бланманже - это нежный, вкуснейший десерт на основе миндального или коровьего молока с добавлением сахара, ванили, мускатного ореха, крахмала или рисовой муки. В наши дни крахмал чаще стали заменять желатином. Но даже это не мешает ему оставаться одним из [...]

Рецепт

 
Суп-пюре из лосося

Суп-пюре из лосося

Порции: 4

Время: 40 мин

Сложность: простая

Этот нежный сливочный суп я как-то попробовала в кафе. Мне он настолько запал в душу, что я решила его приготовить сама. И он получился не просто вкусный, а  изумительно вкусный! Так бы ела и ела [...]

Рецепт

 
Печенье «Савоярди»

Печенье «Савоярди»

Порции: 26

Время: 1 ч

Сложность: средняя

Еще его называют "Дамские пальчики". Это легкое, воздушное печенье в основном используется для десерта тирамису. В наших магазинах  фабричного печенья я  не нашла, поэтому предлагаю вашему вниманию печенье собственного приготовления.

Рецепт

 
Творожная пасха

Творожная пасха

Порции: 2

Время: 14 ч

Сложность: сложная

Творожная пасха - одно из моих любимых блюд в этот великий праздник - Светлое Христово Воскресение. Готовлю я ее уже второй раз. Но в этот раз решила сделать заварную. И получилось не просто вкусно, а [...]

Рецепт