Домашние кулинарные фоторецепты

Маффины с ежевикой

Маффины с ежевикой

Порции: 15

Время: 1 ч

Сложность: средняя

Как  и обещала, выкладываю еще один рецепт с ежевикой. Не так давно я приобрела форму для запекания маффин ( это маленькие, круглые кексы, преимущественно сладкие). И сегодня они у меня, естественно, с ежевикой 

Рецепт

 
Греческий салат

Греческий салат

Порции: 4

Время: 20 мин

Сложность: простая

Продолжаю тему летних, свежих салатов...Сегодня приготовим греческий салат - коронное блюдо греческой кухни. В его основе -  помидоры, огурцы, перец, лук, маслины и сыр фета. Он прост в приготовлении и в качестве гарнира к рыбе [...]

Рецепт

 
Гаспачо

Гаспачо

Порции: 2

Время: 20 мин

Сложность: простая

Гаспачо - это холодный испанский суп на основе томатов. В такую изнуряющую жару, как сейчас, он особенно актуален. А еще он очень полезен, т. к. состоит из свежих овощей. Подается с гренками.

Рецепт

 
Лосось, запеченный под шубой из феты

Лосось, запеченный под шубой из феты

Порции: 3

Время: 50 мин

Сложность: средняя

Если выбирать между мясом и рыбой, то я предпочтение отдам рыбе. А  вот муж наоборот:  больше нравится мясо, чем рыба. Но от запеченного лосося он отказаться не смог  Рыбка получилась "пальчики оближешь"     

Рецепт

 
Клафути с вишней

Клафути с вишней

Порции: 8

Время: 1 ч

Сложность: средняя

Клафути - французский десерт, где основа - сладкое жидкое яичное тесто + ягоды. Классический вариант - клафути с вишней. Я пробовала запекать и с черешней, и абрикосами, и сливами. Но самый вкусный несомненно с вишней. Вот его [...]

Рецепт

 
Соус песто

Соус песто

Порции: 1

Время: 20 мин

Сложность: простая

Песто -  итальянский соус на основе оливкового масла, базилика, сыра и кедровых орехов. Классический песто готовится с использованием ступки и пестика. Но в наше время его все чаще готовят с помощью блендера.  Используется он в основном [...]

Рецепт

 
Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде

Порции: 10

Время: 40 мин

Сложность: простая

Это шикарное лакомство можно подать не только к романтическому ужину, но и просто побаловать себя в любой момент. Для этого рецепта  подойдут не только ягоды клубники, но и чернослива, вишни, бананов, черешни и других фруктов и [...]

Рецепт

 
Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков

Порции: 6

Время: 30 мин

Сложность: простая

Кабачок без преувеличения можно назвать природным лекарством. Это источник полезных витаминов (его можно и нужно есть детям), а также  замечательный диетический продукт (всего от 16 до 24 ккал на 100 г продукта) и до 90-95%  содержит воды и [...]

Рецепт

 
Творожный десерт «Клубничное наслаждение»

Творожный десерт «Клубничное наслаждение»

Порции: 4

Время: 4 ч 50 м

Сложность: средняя

Я продолжаю клубничную тематику и на этот раз хочу предложить вам нежнейший творожный десерт с клубничным соусом.  Для его приготовления рекомендую взять однородный творог 9% и сметану не менее 20%, тогда он будет просто таять [...]

Рецепт

 
Сочная клубника в желе

Сочная клубника в желе

Порции: 4

Время: 2 ч 30 м

Сложность: простая

Сезон клубники в самом разгаре. Поэтому продолжаем готовить клубничные вкусняшки   В этот раз хочу предложить  вам клубнику в желе. Нежное, тающее во рту желе  с  кусочками свежей сочной клубники. Мммммм, объеденье!

Рецепт