Статьи:Мама Сони
Гаспачо
Порции: 2
Время: 20 мин
Сложность: простая
Гаспачо - это холодный испанский суп на основе томатов. В такую изнуряющую жару, как сейчас, он особенно актуален. А еще он очень полезен, т. к. состоит из свежих овощей. Подается с гренками.
Творожно-ягодный десерт с ежевикой
Порции: 2
Время: 5 мин
Сложность: простая
Ежевика...На днях у меня оказался килограмм этой вкусной ягоды. Сегодня предлагаю вам нежный, но в то же время сытный десерт, который легко может заменить ваш обычный завтрак, т. к. содержит творог. Я сейчас только так […]
Лосось, запеченный под шубой из феты
Порции: 3
Время: 50 мин
Сложность: средняя
Если выбирать между мясом и рыбой, то я предпочтение отдам рыбе. А вот муж наоборот: больше нравится мясо, чем рыба. Но от запеченного лосося он отказаться не смог 🙂 Рыбка получилась "пальчики оближешь" 🙂
Клафути с вишней
Порции: 8
Время: 1 ч
Сложность: средняя
Клафути - французский десерт, где основа - сладкое жидкое яичное тесто + ягоды. Классический вариант - клафути с вишней. Я пробовала запекать и с черешней, и абрикосами, и сливами. Но самый вкусный несомненно с вишней. Вот его […]
Соус песто
Порции: 1
Время: 20 мин
Сложность: простая
Песто - итальянский соус на основе оливкового масла, базилика, сыра и кедровых орехов. Классический песто готовится с использованием ступки и пестика. Но в наше время его все чаще готовят с помощью блендера. Используется он в основном […]
Клубника в шоколаде
Порции: 10
Время: 40 мин
Сложность: простая
Это шикарное лакомство можно подать не только к романтическому ужину, но и просто побаловать себя в любой момент. Для этого рецепта подойдут не только ягоды клубники, но и чернослива, вишни, бананов, черешни и других фруктов и […]
Котлеты из кабачков
Порции: 6
Время: 30 мин
Сложность: простая
Кабачок без преувеличения можно назвать природным лекарством. Это источник полезных витаминов (его можно и нужно есть детям), а также замечательный диетический продукт (всего от 16 до 24 ккал на 100 г продукта) и до 90-95% содержит воды и […]
Творожный десерт «Клубничное наслаждение»
Порции: 4
Время: 4 ч 50 м
Сложность: средняя
Я продолжаю клубничную тематику и на этот раз хочу предложить вам нежнейший творожный десерт с клубничным соусом. Для его приготовления рекомендую взять однородный творог 9% и сметану не менее 20%, тогда он будет просто таять […]
Сочная клубника в желе
Порции: 4
Время: 2 ч 30 м
Сложность: простая
Сезон клубники в самом разгаре. Поэтому продолжаем готовить клубничные вкусняшки 🙂 В этот раз хочу предложить вам клубнику в желе. Нежное, тающее во рту желе с кусочками свежей сочной клубники. Мммммм, объеденье!
Греческая чечевичная похлебка
Порции: 4
Время: 1 ч 20 м
Сложность: простая
В нашей стране чечевица как-то совсем не пользуется популярностью. А очень зря.... Ведь блюда из нее не только полезны и питательны, но и очень очень вкусны! Вот и я для себя открыла эту прекрасную бобовую […]