Горчичное масло

Опубликовано-11.11.2013-Мама Сони

Никогда бы не подумала, что обыкновенное сливочное масло может быть таким вкусным и ароматным! Пара-тройка ингредиентов и вкуснейшее масло готово!

Я добавляю его почти во все блюда: и в картофельное пюре, и в макароны, делаю с ним бутерброды, подаю к жареному мясу, рыбе. Попробуйте приготовить и я уверена, что вы его сделаете не один раз, как я 🙂

состав

Ингредиенты

180 г размягченного сливочного масла
2 ч. л. дижонской горчицы
2 ч. л. зернистой горчицы
1-2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
0,5 ч. л. соли

Приготовление

В миску кладем сливочное масло (оно должно быть очень мягким, комнатной температуры), добавляем 2 вида горчицы, натертый чеснок, мелко нарубленную петрушку, соль.

кладем ингредиенты в миску
Все тщательно перемешиваем.

перемешиваем
Перекладываем в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник (или морозилку). В холодильнике может хранится около недели, в морозилке до 2-х месяцев. У нас оно столько не хранится, мы его съедаем раньше 🙂

перекладываем в контейнер
Подаем к картофелю, мясу, тостам.

горчичное масло