Статьи:Мама Сони
Курица с белыми баклажанами по-китайски
Очень вкусное и ароматное блюдо! А сочетание курицы и баклажанов просто изумительное! Я приготовила это блюдо с белыми баклажанами (они не горчат). На самом деле оно готовится с традиционными темными баклажанами. Любители китайской кухни особенно оценят […]
Капуста по-кубански
Однажды моя знакомая угостила меня салатиком из капусты. Это была не просто капуста, а капуста в каком-то необыкновенно вкусном маринаде. Скажу честно, я не могла от нее оторваться 🙂 Ела, ела, ела... Ведь она была […]
Гамбургер
Любителям гамбургеров посвящается 🙂 Гамбургеры давно стали элементом питания современного человека. Каждый человек хоть раз в жизни пробовал этот сэндвич. Это отличная еда для пикников, его можно взять в дорогу. А приготовить в домашних условиях […]
Окрошка
На улице +38... Хочется чего-нибудь супер холодненького 🙂 Сегодня готовим популярный летний суп - окрошку, которую в нашей семье готовы есть хоть каждый день, особенно в такую жару. Кстати, вариантов приготовления ее масса - на […]
Ягодные тарталетки
Неделю назад я наконец-то приобрела специальные формочки для тарталеток. Ох, как же долго я их искала! И вот, пришло время их обновить 🙂 Тем более, что на рынках уже давно торгуют сезонной ягодой - малиной, […]
Зеленое масло с черемшой
Черемша (она же дикий чеснок) внешне похожа на ландыш. Черемшу добавляют в салаты, тушат с ней овощи, а также можно приготовить с ней ароматное сливочное масло. Чем мы сегодня и займемся 🙂 А какой от […]
Итон месс
Итон месс - традиционный английский десерт. "Итонским" его называют потому, что подают его во время традиционных летних пикников и крикетных матчей в Итоне. По сути - это клубника со взбитыми сливками, но с добавлением хрустящей […]
Глазированные творожные сырки
В моей семье очень любят глазированные сырки. Но то, что продается в магазинах, трудно назвать сырками. И я решила их сама приготовить. Рецепт нашелся быстро. За 40 минут приготовления я получила настоящие творожные сырки в шоколадной […]
Бефстроганов
Бефстроганов или «говядина по-строгановски» - очень вкусное нежное блюдо из мяса в сметанном соусе. Появилось оно в конце XIX века и было названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова - генерал-губернатора Новороссии, жившего в Одессе.
Освежающий напиток из базилика
Лето в самом разгаре, жара просто не дает покоя... Пришло время легкому, освежающему, тонизирующему и супер ароматному напитку! Готовить будем из фиолетового базилика. Базилик обладает насыщенным пряным вкусом, отчего напиток приобретает малиновый цвет и приятный […]