Творожные пончики

Приготовление

1. Берем миску и через сито перетираем творог. 
   
   

   Творог протираем через сито

2. Добавляем сахар, яйцо, разрыхлитель и соль и  перемешиваем. Теперь постепенно, небольшими порциями добавляем муку (желательно через сито, чтобы пончики получились более воздушными) и очень аккуратно перемешиваем. 
   
   

   Тесто для пончиков

3. Теперь из теста формируем колбаску, толщиной примерно 3,5 см и разрезаем на кусочки. Далее из каждого кусочка формируем шарики. 
   
   

   Формируем колбаску из теста

4. В сотейнике разогреваем растительное масло, примерно 1/3 . В разогретое масло кладем наши шарики и готовим их до румяной корочки (примерно 2-3 мин). Перекладываем в емкость, застеленную бумажной салфеткой, чтобы избавить их от лишнего жира. 
   
   

   В сотейнике обжариваем наши пончике

5. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. 
   
   

   пончики

                     Приятного аппетита!!!!