Шарики «Рафаэло»

Приготовление

1. Крабовые палочки кладем в морозилку на 15 мин, для того, чтобы их  легко было натереть на терке.
2. А пока на мелкой терке протираем вареные яйца и плавленый сыр.
3. Вынимаем наши крабовые палочки из морозилки и протираем  их на терке. Немного оставляем для обваливания, а остальные  добавляем к яйцам и сыру.
4. Далее к нашему фаршу добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку, и майонез. Все аккуратно перемешиваем.
5. А теперь  будем лепить наши рафаэлки. Формируем шарики размером с сливу, кладем в каждый из них по небольшому кусочку грецкого ореха и обваливаем в крабовых палочках.
6. Берем блюдо, кладем листья салата и выкладываем наши  рафаэлки.

             Приятного аппетита!!!!