Статьи:Мама Сони

Яблочный пирог с грушами под хрустящей корочкой

Яблочный пирог с грушами под хрустящей корочкой

Порции: 8

Время: 1 час

Сложность: средняя

Сезон яблок и груш в самом разгаре! Пришло время печь пироги, слойки, плюшки... Сегодня готовим ну просто вкуснейший и нежнейший пирог с яблоками и грушами, да еще и с хрустящей корочкой! Готовится легко, а съедается […]

Рецепт

 
Мятное мороженое с шоколадом

Мятное мороженое с шоколадом

Порции: 10

Время: 5 час

Сложность: сложная

Ну что, кто хочет охладиться?  🙂 Конечно лето уже прошло, но иногда так хочется мороженого... Тем более что мяты на рынке полным полно! Готовим ароматное мятное мороженое с кусочками шоколада. А красивый зеленый цвет и […]

Рецепт

 
Мясной рулет с начинкой из картофеля

Мясной рулет с начинкой из картофеля

Порции: 4

Время: 1 ч 30 м

Сложность: средняя

Сегодня у нас на ужин  вкусное, питательное и ароматное блюдо - мясной рулет с картофельной начинкой. Это блюдо одновременно является и основным блюдом, и гарниром. Сверху можно полить сметанным соусом. Подается с салатом из свежих овощей. […]

Рецепт

 
Банановые оладушки с овсянкой

Банановые оладушки с овсянкой

Порции: 40

Время: 1 ч 30 м

Сложность: средняя

Это самые вкусные оладушки, которые я когда-либо пробовала! Таких вкусных я не ела даже у любимой мамули 🙂 Они нежные, мягкие и воздушные!  К тому же  низкокалорийные, не содержат муки и сливочного масла ( сахара […]

Рецепт

 
Яичница глазунья

Яичница глазунья

Порции: 1

Время: 10 мин

Сложность: простая

Все, конечно, умеют готовить яичницу глазунью, но думаю не все утром на завтрак ее подают в необычном исполнении. Я предлагаю вам заменить привычную форму глазуньи на более  ээээ...  позитивную 🙂  Например, подать в виде звездочки  […]

Рецепт

 
Пирожные-тарталетки со сливами

Пирожные-тарталетки со сливами

Порции: 16

Время: 1 час

Сложность: средняя

И снова готовим с помощью моих любимых формочек 🙂   На этот раз нежные, тающие во рту, пирожные со сливами. Сливы можно заменить любыми другими ягодами. Все равно получится очень вкусно! Готовить  несложно, из формочек они […]

Рецепт

 
Овощная мусака по-болгарски

Овощная мусака по-болгарски

Порции: 4

Время: 1 ч 30 м

Сложность: средняя

Мусака - это запеканка из тонких ломтиков баклажанов, мясного фарша, томатов и овощей. Вариантов ее приготовления масса, но мой вариант, думаю вам тоже понравится. Готовим овощную мусаку по-болгарски  (без добавления какого-либо мяса). Это сытное  красивое блюдо […]

Рецепт

 
Закуска из помидоров с сырным кремом и базиликом

Закуска из помидоров с сырным кремом и базиликом

Порции: 2

Время: 10 мин

Сложность: простая

Готовим простую и ароматную закуску, которая будет отличным дополнением  к жареному мясу или  рыбе. Если вы не любите базилик, то можно вместо него добавить укроп. Тоже будет вкусно, но не так ароматно. Я базилик обожаю, […]

Рецепт

 
Ленивые вареники

Ленивые вареники

Порции: 2

Время: 30 мин

Сложность: простая

Сегодня у нас на завтрак  - ленивые вареники  (их ещё называют творожными галушками).  Само их название говорит о том, что делаются они быстро. К тому же их можно приготовить и заморозить впрок. А при необходимости […]

Рецепт

 
Заливной пирог с луком и яйцом

Заливной пирог с луком и яйцом

Порции: 6

Время: 1 час

Сложность: простая

«Не красна изба углами, а красна пирогами» - так гласит известная русская пословица. Сегодня у нас вкуснейший  заливной пирог с луком и яйцом! Почему заливной, да потому что тесто готовится на кефире и получается жидким, по […]

Рецепт