Греческий салат

Опубликовано-10.07.2013-Мама Сони

Продолжаю тему летних, свежих салатов...Сегодня приготовим греческий салат - коронное блюдо греческой кухни. В его основе - помидоры, огурцы, перец, лук, маслины и сыр фета. Он прост в приготовлении и в качестве гарнира к рыбе или мясу будет особенно хорош.

состав

Ингредиенты

2 помидора
1 огурец
1/2 болгарского красного перца
130 г феты (можно заменить брынзой)
100 г черных маслин (без косточек)
1 маленькая красная луковица
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. красного винного уксуса (или 2 ч. л. лимонного сока)
соль, перец

Приготовление

Режем ломтиками: помидоры

помидоры

огурцы

огурцы

болгарский перец

болгарский перец

лук

красный лук

Фету нарезаем кубиками

фета

а маслины кружочками

маслины
Все ингредиенты кладем в глубокую миску, добавляем соль, перец, винный уксус (или лимонный сок), оливковое масло и очень аккуратно перешиваем, чтобы не помять все составляющие салата.

все ингредиенты складываем в миску
Салат готов!

греческий салат