Стейк лосося

Приготовление

1. Покупая стейки лосося в магазине, предпочтение лучше отдайте охлажденным, так как после приготовления они будут более сочные, чем замороженные.
2. Итак, начнем. В отдельной емкости смешиваем 1 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, специи и соль.
3. Теперь берем стейки и обмакиваем с двух сторон в масляно-травяной смеси.
4. Выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжариваем по 5  минут с каждой стороны. Кусочки рыбы переворачивайте осторожно, так как стейки могут распасться.
5. Готовые стейки выложить на тарелку. Подавать с любым зеленым салатом (я предпочитаю  из рукколы).

              Приятного аппетита!!!