Гамбургер

Опубликовано-03.08.2014-Мама Сони

Любителям гамбургеров посвящается 🙂

Гамбургеры давно стали элементом питания современного человека. Каждый человек хоть раз в жизни пробовал этот сэндвич. Это отличная еда для пикников, его можно взять в дорогу. А приготовить в домашних условиях его несложно. По вкусовым качествам он не только не уступает, но и превосходит известный всем "бутерброд" в отделах фастфуда.

состав

Ингредиенты

2 булочки с кунжутом
150 г говяжьего фарша (можно свиного)
1 помидор
2-3 маринованных огурчика
1 красная луковица
листья свежего салата
2 ст. л. домашнего майонеза
2 ст. л. дижонской горчицы
соль, перец

Приготовление

В фарш кладем соль, перец, 1 ч. л. майонеза. Все тщательно перемешиваем.

фарш
Формируем две плоские котлеты и поджариваем на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, чтобы получилась поджаристая корочка.

формируем котлеты
Помидор, лук и огурцы нарезаем кольцами средней толщины.

нарезка овощей
Булочки разрезаем пополам и поджариваем в тостере или на сухой сковороде. Так они получатся невероятно вкусными и хрустящими.

булочки
Собираем наш гамбургер. Нижнюю часть булочки смазываем обильно горчицей, кладем лист салата. Сверху котлету, опять горчицу, затем кружок помидора, кольца лука и огурчики. И снова лист салата. Закрываем булочкой, обильно смазанной майонезом. Гамбургер готов!

гамбургер