Курочка с хрустящей корочкой на гриле

Приготовление

1. Для того, чтобы куриные ножки получились сочными и нежными, их нужно сначала замариновать. 
2. Готовим маринад: горчицу, оливковое масло, соевый соус и специи смешиваем в отдельной большой  емкости. Соль в этом рецепте заменяет соевый соус.
3. Ножки промываем, шкурку не отделяем ( вся "изюминка" будет в хрустящей корочке) и кладем в миску с маринадом. Все перемешиваем и оставляем в холодильнике на полчаса.
4. Далее берем наши ножки и нанизываем их на "шпагу" вертела, включаем режим "гриль" в духовке и готовим 30 минут.
5. Подаем с рубленой зеленью и овощами.

               Приятного аппетита!!!!