Печенье «Пуговицы»

Опубликовано-10.10.2013-Мама Сони

Обычное песочное печенье необычной формы. Что может быть лучше? Особенно, если вам собираются помочь приготовить ваши детки. А творческий процесс увлечет вас обоих. Удивите своих близких и друзей!

Эти печеньки мы также с дочей делали вместе - я вырезала кружки, а она делала дырочки в "пуговицах". Приятного вам творчества!

состав

Ингредиенты

200 г муки
100 г сливочного масла
80 г сахара
2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. какао-порошка

Приготовление

Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем мягкое сливочное масло и размешиваем. Далее частями добавляем муку, каждый раз вымешивая. Должно получится пластичное тесто. Делим его на 2 части.
делим тесто
В одну из них добавляем какао и хорошо вымешиваем.

2 части теста
Каждую часть теста оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 30 минут.
Достаем и раскатываем светлое тесто толщиной 5-7 мм. Вырезаем формочкой кружки, затем на каждом кружке делаем вмятину, но не прорезая до конца (я использовала крышку от пластиковой бутылки). Затем по центру сделать 2 или 4 сквозных отверстия, как в пуговице (я использовала деревянную шпажку).

светлые пуговицы
Таким же образом поступить с темным тестом.

темные пуговицы
Поддевая ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пергаментом.

перекладываем на противень
У вас должно получится примерно 50 печений диаметром 4 см. Если диаметр будет больше, то количество пуговиц у вас уменьшится.

светлые и темные пуговицы
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 10-15 минут.

печенье Пуговицы