Творожная запеканка

Опубликовано-17.09.2013-Мама Сони

Наконец-то я нашла рецепт вкуснейшей запеканки. Такой, как в детском саду. Помните? 🙂 Творог лучше возьмите пожирнее, не менее 9% ( я взяла домашний 18%). Тогда запеканка получится более нежной. По желанию вы можете добавить изюм.

состав

Ингредиенты

800 г жирного творога 9-18%
2 яйца
100 г сахара
25 г муки

Приготовление

Творог смешиваем с сахаром и яйцами.

творог, яйца, сахар
Затем добавляем муку и все тщательно перемешиваем.

тесто для запеканки
Перекладываем в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 градусах примерно 30 минут до румяной корочки. При выпекании она у вас поднимется почти в 2 раза. Не пугайтесь, она потом опуститься.

запеканка готова
Подаем теплой с джемом или сметаной.

запеканка